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DIARY

ブルーベリースムージー

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去年は不作だったブルーベリー
今年はたくさん採れています!

喫茶では、庭で採れたブルーベリーの
スムージーがはじまりました。

なくなり次第終了となります!

喫茶のお菓子

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喫茶のお菓子
今週からヌガーグラッセがはじまりました。

ドライフルーツや、キャラメルでコーティングした
アーモンドを入れた濃厚なアイススイーツ。
銭函産ハスカップソースと合わせて
食べると酸味が効いてまた違った味を楽しめます。

今週はカヌレもありますよ!

お皿は、谷口晃啓さんの白磁の楕円皿。
やわらかいラインに、少しぽってりとした厚み。
夏の白磁は涼しげですね。

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