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DIARY

喫茶のお菓子

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ぽかぽかのお天気でスタートしたGW☀️
お花見日和ですね🌸

今日からはじまったレモンと紅茶のサンドケーキ。
アールグレイが香るバターケーキに、愛媛県産の
無農薬レモンを皮までたっぷり使った甘酸っぱい 
レモンカードをサンドしています。

柑橘のタルトは、あと数日で終了の予定です。

本日も17時まで営業していますので
どうぞよろしくお願いします!

馬渡新平さん

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余市の馬渡新平さんの器

工房にお伺いして、たくさん選ばせていただきました。
今回はじめて見る形や色味もあって、ワクワクしながら
手に取りました。少しのつもりが100点ほどの
まとまった入荷です。
白のヒビ粉引きを中心に、白の刷毛目、定番の黄色と白の
中間くらいの柔らかい色合いのものなど。
形も、台形小鉢やつば付の小鉢、麺鉢いろいろ、
平皿、湯呑み、飯碗などがあります。

江別の野幌土で成形し、蘭越の化粧土と、
余市の果樹などの枝を燃やして灰にした釉薬を使った、
北海道の自然をたっぷり感じるダイナミックな器、
どうぞお手に取ってご覧ください!

GW営業のお知らせ

ようやくあたたかくなって、お店から見える唯一の 
桜が咲きました🌸

明日からのGW、いつもとお休みの日が違いますので
ご来店の際はご確認お願いします。

4月27日(土) 営業
4月28日(日) 営業
4月29日(月) 営業
4月30日(火) 休み
5月1日(水)  休み
5月2日(木)  休み
5月3日(金)  営業
5月4日(土)  営業
5月5日(日)  営業
5月6日(月)  営業
5月7日(火)  休み 

営業時間 11:00―17:00 (L.O16:30)

※いつもは月曜日のみ喫茶のラストオーダーが
15:30ですが、連休中は月曜日も16:30までです。

毎年行っていた益子の陶器市には今年は行かず
(作家さんたちにも会えず残念ですが😢)
お店は営業していますので、よろしくお願いします!

新しい器や食料品、喫茶でも新しいお菓子が
はじまります。また随時ご紹介していきますね。

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画像は、はっさくのスパイシーソーダ🥤
愛媛県産の紅はっさくを、カルダモンやシナモンなどの
スパイスと一緒にシロップにしました。
お出かけの途中、テイクアウトにもぜひご利用ください!

伊藤亜木さん

栃木県 伊藤亜木さんより
ガラスの器が届きました。

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深さがある大きめな鉢は、暑くなったら
かき氷やフルーツポンチに使いたいな🍧
たっぷりのサラダにも。

他にも縁がカクカクの小鉢や、シンプルな小鉢は
毎日のヨーグルトや、サラダ、和え物などにも◯
これからの季節に爽やかなガラスがぴったりです。

他には、定番の大小のコップやワイングラス
シュガーポットや、箸置きも入荷しています。

陶と木、金工 3人展

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5月の展示のお知らせです。

毎年開催してきた函館の陶芸家、牧野潤さんと
北広島の木工作家、平子貴俊さんの二人展。
今年は新たに千葉県の金工作家、湯浅記央さんが加わり
陶と木、金工の異素材の作品が並びます。

素材は違っても、それぞれぬくもりを感じる
暮らしの道具を作る3人の丁寧な手しごとを
どうぞご覧ください。

「陶と木、金工 3人展」

2024 5/11㈯―5/21㈫ 11:00-17:00
期間中 15日-17日休み 
作家在店日 5/11 (牧野・平子)

牧野潤(陶芸)
平子貴俊(木工)
湯浅記央(金工)

展示に合わせて、函館のrocaさんのお菓子や
長沼町のSPICE SOUP CURRY 晴れの日さん
北広島市のスパイス専門店メランジェさん
のスパイスカレーキットも販売します。

みなさまのお越しをお待ちしています。

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