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DIARY

喫茶のお菓子

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喫茶では、marucuruさんの
いちごのブラマンジェがはじまっています。

バケツで食べたい、という方が続出している(笑)ブラマンジェ。
喫茶では普通サイズでお出ししていますが
今後、marucuruさんの工房では
バケツサイズでの販売も予定しているようですので
ぜひチェックしてみてくださいね!

木工房ある 佐藤佳成さん

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置戸の木工房ある 佐藤佳成さんの
木のプレートやボウル

どれもガラス塗装という仕上げで
水をはじくので、パスタなど油ものにも使えます。
小鉢やボウルもぜひ普段のお料理に。

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黒いお皿は、今回オホーツクのホタテ貝の
粉末を利用して黒染めにしたもだそう。
表裏、両面使えそうなデザインです。

今年の夏には、2年ぶりに置戸の作り手の
方々の手仕事を紹介する展示も
予定しています!

roca さんのパンBOX

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追記
4/9 完売しました。ありがとうございました。
ご予約いただいた方にはメールをお送りしています。

rocaさんでは、今後パンBOXの通販も
予定されているようですので、
今回タイミングが合わなかった方も
ぜひ覗いてみてくださいね。

【roca さんのパンBOX ご予約について】

4月17日㈯からはじまる函館の陶芸家牧野潤さんと
北広島の木工作家平子貴俊さんによる
"パンのある食卓"をテーマにした「陶と木 二人展」

17日㈯には函館のrocaさんのパンを販売しますが
混雑防止のため事前にパンBOXのご予約を
9日㈮20時よりオンラインショップにて受付します。

私も大好きな塩バター、フォカッチャを入れてもらい
画像のBOXに詰め合わせての販売となります。

詳細はオンラインショップのページをご確認ください。
https://yukimichi.shop/
会員登録をしていただくと、ご住所など
入力の手間が省けますのでご利用くださいね。

※音更のtoiさんのパンは、24日(土)から販売します。

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桑原典子さんの器

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いちごのロールケーキ
桑原典子さんの7寸皿にぴったりです!
いちごのロールケーキ

背筋が伸びるようなスッキリとした
美しいフォルムに、さらさらとした独特の手触り。
雪のような真っ白なプレートは
お菓子や、普段のお料理もより引き立ててくれます。

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こちらの画像は、土曜日に撮ったものです。
売り切れのアイテムもありますが
まだ見ていただけますので、ゆっくりご覧くださいね。

喫茶のお菓子

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喫茶のmarucuruさんのお菓子

今日から新しくなりました。
画像は日向夏のチーズケーキ。
しっとりとしたチーズケーキに
フレッシュな日向夏がのった
甘酸っぱい爽やかな味わいです。

もう一つは、今日はいちごのロールケーキ
でしたが、明日は変わるかもしれません💦
またお知らせします!

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