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DIARY

ラズベリージャム

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小樽の家庭料理研究家、こぐれあいこさんのジャム、
ラズベリーが入荷しました。

色が鮮やかで甘酸っぱいラズベリージャム。
種はそのままに、つぶつぶの食感も
楽しめて私も大好きなジャムです。

さくらんぼも再入荷しています🍒

こぐれさんの小学6年生の息子さんが
一枚一枚手描きしているラベルもかわいくて。
手土産や夏の贈り物に。
小樽や余市産の果物です。

ブルーベリースムージー

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去年は不作だったブルーベリー
今年はたくさん採れています!

喫茶では、庭で採れたブルーベリーの
スムージーがはじまりました。

なくなり次第終了となります!

喫茶のお菓子

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喫茶のお菓子
今週からヌガーグラッセがはじまりました。

ドライフルーツや、キャラメルでコーティングした
アーモンドを入れた濃厚なアイススイーツ。
銭函産ハスカップソースと合わせて
食べると酸味が効いてまた違った味を楽しめます。

今週はカヌレもありますよ!

お皿は、谷口晃啓さんの白磁の楕円皿。
やわらかいラインに、少しぽってりとした厚み。
夏の白磁は涼しげですね。

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