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DIARY

こぐれあいこ さんのお弁当販売

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明日はこぐれあいこさんのお弁当販売の日。
豚丼弁当です!
当日販売分のお弁当やお惣菜もありますので
お出かけの途中にでもふらりとお立ち寄りくださいね。

3月中は毎週火・土曜日の週に2回の販売を予定しています。
お申込み方法などお知らせします。


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詳細は、yukimichiインスタ、こぐれあいこさんのブログ
http://aikoromanju.jp/ でもお知らせしています。

よろしくお願いします。

フキノトウのクレームブリュレ

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お店から見える青と白の景色
もうあと少しで終わりです。

まだ雪が残るここ張碓ですが、
雪の下では色々な植物が
動き出しているのですね!

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近くに住むお菓子担当スタッフの
家のそばにある小川の縁からは
フキノトウが顔を出しています!

今回新しいお菓子は、そのフキノトウを
使って、苦味やえぐみは出さずに
香りだけを移したクレームブリュレです。
この季節限定のフキノトウのクレームブリュレ
ぜひ一足早い春を感じてくださいね!

松村英治さんの器

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愛知県半田の松村英治さんの器
入荷しています。

松村さんの焼き締めの器は
3度の焼成と丁寧な磨きで、
すべすべな質感。

一点一点表情の違うマグカップ
口当たりもなめらかです。

他には5寸皿と6寸鉢。

ぜひたくさん使って変化を楽しんでもらいたい器です。

こぐれあいこ さんのお弁当販売

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今日はキーマカレーでした。
当日販売分、残り1つあります!
けっこうボリュームがあるので
夜ご飯にも◎
お惣菜は、キャロットラペ、
ポテトとソーセージのローズマリー炒めが
残り1点ずつとなっています。

私もこれからいただきます!

そして次のお知らせです。

【こぐれあいこのお弁当販売】

○日時 3月21日(土) 11:00~13:00
(それ以降の受け取りは、当日18:00までにyukimichiにて)

○場所 yukimichi 小樽市張碓町560-24
(混雑を避け受け取りしやすくするため、道場の窓からのお渡しになります

○内容 豚丼弁当 700円
(お米は赤井川村 吉川農園さんのななつぼしを使用)

予約制となっておりますので
お名前、お電話番号、個数を明記の上
こぐれあいこさんまで直接メールにて
3月19日(木)までにお申し込みください

メール: aikoromanju@gmail.com

当日、お惣菜の販売もありますが、
こちらはご予約なしでお買い求めいただけます。

3月いっぱいは、毎週火・土曜日の週に2回の販売を
予定していますので、どうぞよろしくお願いします!

寺村光輔さんの器

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益子の寺村光輔さんの器

定番の豆皿や小皿
オーバルやオクトゴナルのお皿など
プレート類が中心に並んでいます。
薪窯で焼かれたものも少しあります!

さまざまな美しい発色の釉薬と
使いやすいサイズ感。
毎日の食卓に欠かせない器です。

明日は こぐれあいこ さんのお弁当販売の日。
キーマカレー!
ご予約受付は終了していますが、
当日販売分のお弁当やお惣菜もありますので
どうぞよろしくお願いします。

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