9月に入り、すっかり秋の空気になりました。

喫茶のお菓子も秋の果物へ。
今度の土曜日から、ぶどうのレアチーズケーキが
はじまります🍇
余市のぶどうのソースや、エルダーフラワーのジュレ
がアクセントに。
来年こそは、庭のエルダーフラワーからシロップを
作りたいと思っています。
植えてから7年目。だいぶ大きくなり、実もきれいです。
(画像2枚目)

そして桃のタルトですが、今週で終わりになります。
桃のドリンク(ソルベもトッピングできます○)も
ありますよ🍑

ゆっくりお過ごしいただけたらうれしいです。