喫茶のお菓子

コーヒーのミニパルフェが終了して
いちじくのパウンドケーキに。
カラメルソースとドライいちじくの入った
しっとりとしたケーキに、カラメルソースに絡めた
洋梨とクランブルを合わせて。
ほんのり苦味を感じる秋らしいお菓子です。

他には、先週からはじまったぶどうのタルト、
定番のにんじんのケーキの3種類。

日中はまだ日差しも暑く、冷たいドリンク用に
シロップも新しく作っています。

○余市産のプルーンとプラムのソーダ
○庭のブルーベリーとクローブのシロップのソーダ

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