原泰弘さんの台所道具 2020.06.06 栃木県益子町の原泰弘さんの すり鉢とおろし器が久々に入荷しています。 益子の伝統釉を使い、おおらかで、 あたたかみのある原さんのすり鉢。 ごま和え、長いも、ポテトサラダなどに。 バジルや大葉をするのにもおすすめです。 白磁のおろし器。 これからの時期は冷たい麺類に 生姜などの薬味をおろしてそのまま食卓に。 切れ味も抜群! 使うほどに愛着がわく台所道具です。 Twitter / Facebook