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原泰弘さんの台所道具

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栃木県益子町の原泰弘さんの
すり鉢とおろし器が久々に入荷しています。

益子の伝統釉を使い、おおらかで、
あたたかみのある原さんのすり鉢。
ごま和え、長いも、ポテトサラダなどに。
バジルや大葉をするのにもおすすめです。

白磁のおろし器。
これからの時期は冷たい麺類に
生姜などの薬味をおろしてそのまま食卓に。
切れ味も抜群!

使うほどに愛着がわく台所道具です。