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DIARY

Perchさんグローサリー

寺村光輔 陶展

3日目がはじまります。

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ご紹介が遅くなりましたが
展示に合わせてただいま販売中の
Perch.さんオリジナルグローサリーについて

◯ジャム(杏とスパイス、アップルシナモン、
いちごとルバーブ、梅とアッサムティー)

◯いちごとルバーブのシロップ
炭酸や牛乳で割って夏のドリンクに🥤

◯トマトハリッサ
チュニジアやモロッコで使われる辛み調味料
ひとさじ加えるとエスニックな味わいに。
肉じゃがなど和のお料理にもよく合います!
レシピ本付き

それと、ヨルトノさんのパンに合うようにと
今回作られたリエットと山椒バター
yukimichiとヨルトノさん両店舗で販売中です。

↓↓↓

◯リエット
豚肉やハーブなどを煮込んで作るフランスの
伝統保存食(私はリエットはじめて知りました💦)
パンにつけたり、茹でたじゃがいもに和えても◯
ワインのお供にぴったりです🍷

◯山椒バター
パンにつけたり、お肉やお魚料理に。
爽やかな香りで、パスタにもよく合います。

Perch.さんの調味料で、いつものお料理に
ちょっとアクセントを!
新しい世界が広がります。

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寺村光輔 陶展 

2024.6/1(土)―6/11(火) 11:00―17:00
期間中 6/5-7 休み 作家在店日 6/1

栃木県益子町の陶芸家、寺村光輔さんの個展を開催します。

地元の土と、身近で採れる草木の灰を使って作る様々
な釉薬の器。益子焼の歴史と技術を尊重しながらも
現代の暮らしに合うような日常に寄り添う器を作っています。

近年は、薪窯での焼成に力を入れて取り組み、その
作品は、力強さや素朴な美しさがあります。新しい
ことに挑戦し続ける寺村さんの世界をどうぞご覧ください。

寺村光輔 陶展

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寺村光輔 陶展

2日目が終わりました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました!

寺村さんの初日在店に合わせて、もう何年も連続で
来ていただいている方もたくさんいらっしゃり、
本当にありがたく思います。

そしてPerch.さんの1日限定カフェ。
今年はヨルトノさんのパンを使ったプレート2種類を
寺村さんの器で提供いただきました。
器使いの参考にもなったり、ヨルトノさんのパンの良さを
改めて感じたり、とにかくとっても美味しかったです!!

まだまだ展示ははじまったばかりです。
器のご紹介もあまり出来ていませんが、初日がはじまる
前に撮った画像、いくつか載せますね。

※売り切れの器も含まれています。
在庫確認などのお問い合わせは、メールやお電話
InstagramのDMからお気軽にご連絡ください。

明日からも引き続きよろしくお願いします。

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寺村光輔 陶展 

2024.6/1(土)―6/11(火) 11:00―17:00
期間中 6/5-7 休み 作家在店日 6/1

栃木県益子町の陶芸家、寺村光輔さんの個展を開催します。

地元の土と、身近で採れる草木の灰を使って作る様々
な釉薬の器。益子焼の歴史と技術を尊重しながらも
現代の暮らしに合うような日常に寄り添う器を作っています。

近年は、薪窯での焼成に力を入れて取り組み、その
作品は、力強さや素朴な美しさがあります。新しい
ことに挑戦し続ける寺村さんの世界をどうぞご覧ください。

寺村光輔 陶展

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寺村光輔 陶展

2日目がはじまります。

昨日はたくさんの方にお越しいただき
本当にありがとうございました。

振り返りはまた改めて…

本日からの通常喫茶では
新しく甘夏のサンドケーキ、いちごのレアチーズ
ケーキ、にんじんのケーキをお出ししています。
いちごは、今の時期限定の小樽産のけんたろうを🍓

どうぞよろしくお願いします。

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寺村光輔 陶展 

2024.6/1(土)―6/11(火) 11:00―17:00
期間中 6/5-7 休み 作家在店日 6/1

栃木県益子町の陶芸家、寺村光輔さんの個展を
開催します。

地元の土と、身近で採れる草木の灰を使って作る様々
な釉薬の器。益子焼の歴史と技術を尊重しながらも
現代の暮らしに合うような日常に寄り添う器を作っています。

近年は、薪窯での焼成に力を入れて取り組み、その
作品は、力強さや素朴な美しさがあります。新しい
ことに挑戦し続ける寺村さんの世界をどうぞご覧ください。

寺村光輔 陶展

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寺村光輔さんの個展はまもなくはじまります!

画像は本日のperch.さんのメニューです。

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寺村光輔 陶展 

2024.6/1(土)―6/11(火) 11:00―17:00
期間中 6/5-7 休み 作家在店日 6/1

栃木県益子町の陶芸家、寺村光輔さんの個展を
開催します。

地元の土と、身近で採れる草木の灰を使って作る様々
な釉薬の器。益子焼の歴史と技術を尊重しながらも
現代の暮らしに合うような日常に寄り添う器を作っています。

近年は、薪窯での焼成に力を入れて取り組み、その
作品は、力強さや素朴な美しさがあります。新しい
ことに挑戦し続ける寺村さんの世界をどうぞご覧ください。

展示初日には、東京でお弁当とケータリングを中心に
活動するPerch.まきあやこさんによる限定カフェを
開催。(ご予約不要)
ご近所のパン屋「ヨルトノ」さんのパンを使ったプレートを
寺村さんの器でお召し上がりいただけます。

また、パンに合うデリやオリジナルグローサリーの販売も予定しています。

みなさまのお越しをお待ちしています。

寺村光輔 陶展

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寺村光輔 陶展

明日11時スタートです!

益子から寺村さんの1日在店と、
東京でお弁当とケータリングを中心に活動するPerch.
まきあやこさんによる限定カフェを開催します。

限定カフェでは
ご近所のパン屋「ヨルトノ」さんのパンを使ったプレート2種

◯ブリオッシュorコンプレを使った
クロックムッシュとサラダ、スープのプレート

◯栗粉のパンを使った
イチゴのデザートプレート

を寺村さんの器で提供します。

ご予約不要となっていますので、展示を見た後や
見る前など、ぜひ器の使い方の参考にもなりますので
みなさん、どうぞお召し上がりくださいね!

そして、パンに合うリエットやジャム、調味料などの
オリジナルグローサリーの販売もあります。

初日、展示と合わせてぜひお楽しみいただけたら
うれしいです。

器のご紹介、なかなか追い付きませんが
画像をいろいろ載せますね!

画像1 
5寸浅鉢とレンゲ

画像2
入菱形小皿

画像3
カトラリースタンド、指掻き6.5寸皿など

画像4
輪花6.5寸皿

画像5
飯碗いろいろ

画像6
台皿とperchさんのジャム

画像7
猫のごはん皿

―――――――

寺村光輔 陶展 

2024.6/1(土)―6/11(火) 11:00―17:00
期間中 6/5-7 休み 作家在店日 6/1

栃木県益子町の陶芸家、寺村光輔さんの個展を
開催します。地元の土と、身近で採れる草木の灰を使って作る様々な釉薬の器。
益子焼の歴史と技術を尊重しながらも現代の暮らしに合うような日常に寄り添う器を作っています。

近年は、薪窯での焼成に力を入れて取り組み
その作品は、力強さや素朴な美しさがあります。
新しいことに挑戦し続ける寺村さんの世界をどうぞ
ご覧ください。

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