ニセコのlalalaファームの発酵ラララー油
@lalalafarm

入荷しました！
これまでは農作業が落ち着く冬の間に主に作られて
いましたが、labも新たに作られたことで、タイミングが
あえばまた入荷があるかもしれません。

というわけで、今までは冬の食卓に登場していた
ラララー油。今回は春野菜などにも合わせて使えるのが
うれしいです。私は益子で買ってきた野菜や、スーツ
ケースに入れて持ち帰った竹の子を使ったお料理にも
ひとさじ加えたいな、と今から楽しみです！

前嶋洋明さん　@hiroakimaejima

益子の陶器市で花器を選ばせていただきました。

瓢型や瓶型、鶴首の花器など形、大きさもさまざま。
底に重みがあるので安定感があります。
ご本人もお花が好きで習われているからこそ、飾りやすく、草花が生き生きと見えるのだなと思います。

益子は暖かくお花があちこち咲いていました。
北海道はまだ肌寒いですが、お庭の草花を飾る季節が
待ち遠しいです🌱

明日からGW後半　

お店は火曜日まで営業しています！

喫茶のお菓子は
小夏のタルトに変わり、オレンジとヘーゼルナッツクリームのタルトを先日からお出ししています🍊
国産のネーブルオレンジは華やかな香りに甘みも強く
ナッツが香る風味豊かなクリームと相性◎

他は、いちごのヴィクトリアケーキとにんじんのケーキ
ヨルトノさんのパンを使ったピザトーストも引き続き
お出ししていますので、よろしくお願いします🙇‍♀️

タルトをのせた器は、数年前から使っている益子の
原尚美さんの十二角皿。今回同じものはありませんでし
たが、八角皿、オーバル皿、丸皿など、釉薬も一点ずつ
異なる表情のもの色々選ばせていただきましたので
ぜひお手に取ってご覧くださいね。
リムの丸みがぽってり柔らかくてお気に入りです！

益子の竹工房せきね さん

以前は山椒のすりこぎ棒をお取り扱いしていましたが
今回はじめて「寒竹」という細い竹を使ったかごを数点
持ち帰らせていただきました。

くずかご、ペットかご(布を敷いて、猫の寝床に)、楕円かごの3種類。

名前がそれぞれついていますが、使いみちはいろいろ。
細い竹ながら丈夫でしなやか。経年変かっ化で色も変わって
いきます。

次回は冬の時期に入荷予定です。

２年ぶりに益子陶器市へ。
たくさんの器を見て、作家さんたちともお会いできて
大充実の旅でした！

画像は濱田庄司記念益子参考館

3日土曜日から、新しい作家さんの器を喫茶でお出し
したり、持ち帰らせてもらった器やかごなども並べる
予定ですので、GW後半もよろしくお願いします🙇‍♀️