先日のお休みは、縁があって、会いたい人がいて
上川町へ。
人口3000人の町で楽しく暮らす方々。
すてきな宿に泊まって、近くの美味しいカフェでくつろい
だり、日本一早い紅葉を見に連れて行ってもらったり。
とてものんびりとよいリフレッシュになりました！
お会いできたみなさま、ありがとうございました。

明日から通常どおりの営業です。



季節はすっかり秋🍁
喫茶のお菓子も変わります。
タルトは洋梨のタルトへ。
キャラメルソース入りのタルトに、余市のオーロラという
品種の洋梨をコンポートにしてのせています。
ピザトーストは、きのことミートボールのクリームピザ。
ぎりぎりまで試作を繰り返していますが、明日から
スタートできそうです。

あたたかいお飲みものとゆっくりお過ごしいただけたら
うれしいです。

先月から入荷しているもの。　　
遅くなりましたがご紹介します。



栃木県の伊藤亜木さんのガラスは、この夏にたくさん
手に取っていただいて、すでに売り切れのアイテムも
ありますが、片口やワイングラス、コップ、花器、鉢など
ご覧いただけます。入荷の度に買い足される方も多く
日常でも出番の多いガラスたちです。



そして、あたらしい日常料理ふじわら さん @nichijyoryori_fujiwara
@nichijyoryori_recipes
瓶詰め調味料が久々に。
早速、焼き野菜にオリーブオイルとにんにくえび塩を
かけただけで、もう最高なのです😋
他にもおすすめの使い方、色々お尋ねくださいね。
ふじわらさんの本が間もなく出版ですよー！
こちらも楽しみです♪



小樽の家庭料理研究家、こぐれあいこ さん
@aikoromanju
のジャムも久々に入荷しています。
こぐれ家の畑の果物や、仁木町の果物、季節の恵みが
ぎゅっと詰まっています。
お料理教室もぜひチェックしてみてくださいね👩‍🍳

9月に入り、すっかり秋の空気になりました。

喫茶のお菓子も秋の果物へ。
今度の土曜日から、ぶどうのレアチーズケーキが
はじまります🍇
余市のぶどうのソースや、エルダーフラワーのジュレ
がアクセントに。
来年こそは、庭のエルダーフラワーからシロップを
作りたいと思っています。
植えてから7年目。だいぶ大きくなり、実もきれいです。
(画像2枚目)

そして桃のタルトですが、今週で終わりになります。
桃のドリンク(ソルベもトッピングできます○)も
ありますよ🍑

ゆっくりお過ごしいただけたらうれしいです。

9月の展示のお知らせです。

及川静香 陶展

会期　9.27(土)ー10.7(火) 11:00ー17:00
期間中 10.1ー3日休み

栃木県益子町の陶芸家、及川静香さんの個展を開催します。

深まる秋に、直火やオーブンで調理できる耐熱の器、
焼き魚にぴったりの長皿、具だくさんのシチューや
スープに合う器など、土のあたたかみと力強さを感じる
素朴な器が並びます。

2年ぶりとなる個展、その時々で変化しながら生まれる
新たな作品との出会いをお楽しみください。

昨日で終了しました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。

会期中、やわらかな灯りを照らし続けてくれた
vickey'72 さんのランプたち。

心に残る夏をありがとうございました。

これから訪れる秋の夜長に。
vickey'72さんの灯りの元で過ごす時間が
夏の疲れを少しずつ癒してくれますように。

喫茶では、vickey'72さんの照明も使っています。
そして、引き続き、店頭でもいくつかの作品をご覧
いただけますので、会期中に来られなかった方など
いらっしゃいましたら、ゆっくりご覧いただけたらと
思います。