♦軒下マルシェ 出店者紹介⑤
トランキル bakeshop
6月1日(土)のみの出店です。

昨年札幌市西区に新たに工房を構えたばかりのトランキルさん。
でもかなり前からお話を聞いていたし、とってもお美味しいお菓子やパン、
今回ようやくご紹介できるのがうれしいです。
ぜひ味わってみてください！
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すべてのパンに自家製酵母、ホシノ天然酵母を使用しております。
パンやお菓子に焼き込む材料は、極力体に安心なもの、オーガニックなもの
、国産・道産のもの…と心がけています。
今回のマルシェには男爵とローズマリーのフォカッチャやルバーブのクグロフ、
ミントブラウニーや苺とカルダモンのヴィクトリアケーキなど、
初夏に食べたくなるパンや焼き菓子を用意していきます！

今週末は今年最初の軒下マルシェです！

駆け足になりますが
これから出店者の紹介していきますね。

♦出店者紹介①
池田町　Cafe＆Life akaoさん
(2日間とも出店です)

さっき数えてみたら、もう5回目の出店でした！
はるばるありがたいです🙏
いつもお菓子を楽しみにされている方
たくさんで、今回も種類いっぱい！
メニュー見ただけでワクワクしちゃいます。
コーヒーと一緒にお召し上がりください。
お土産にも◎
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◯ちっちゃいクッキーbox
◯どやらき（池田町内産全粒粉、自家製あんこ）
◯チーズケーキ
◯ガトーショコラ
◯全粒粉スコーン×3種類
（プレーン、ホワイトチョコ、ブラックチョコ）
◯ルバーブのクランブルケーキ
◯まっ白米艶シフォン
◯レモンケーキ
◯パウンドケーキ×2種類
（ラムレーズン、アメリカンチェリー
◯バナナケーキ

●akaoブレンド2種類
●黒糖を使った自家製ジンジャーエール
をお持ちします。
よろしくお願いします！

♦出店者紹介②
阿波晩茶のテトチトパ さん
6月2日(日)のみの出店です。

今日はぐっと気温が下がり
ちょうど阿波晩茶を飲みながら書いています！
さっぱりして美味しくて
体にも良い阿波晩茶。
飲んだ後の茶葉の活用方など
ぜひ直接お話を聞いてみてくださいね。
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阿波晩茶は徳島県の名産茶で世界的にも珍しい、
自然界にいる乳酸菌で発酵させて作るお茶です。
800年以上前から同じ製法で
ほとんどの工程を手作業で丁寧につくられたお茶、
阿波晩茶でほっこりとしたティータイムを過ごしていただければ幸いです。

マルシェには試飲も用意してお待ちいたしております^_^

めちゃくちゃ美味しい
自然食ホロさんの阿波晩茶クッキーと
クスクスオーブンさんの阿波晩茶ケーキも持っていきますので
そちらもどうぞお楽しみに♡

ホームページに「SCHEDULE」を追加しました。
特に6月7月は展示・出張イベントなどが多く
定休日以外のお休みもありますので
ご来店の際は、ご確認よろしくお願します。

7月、３年ぶりに十勝に行きます！

●6月1日㈯・2日㈰　軒下マルシェvol.7
●6月15日㈯・16日㈰　Moku² Market in Zenibako
●6月22日㈯—7月2日㈫　寺村光輔のうつわ展
●7月14日㈰・15日㈪　夏マルシェ 北のれんが（帯広）
●7月27日㈯—8月6日㈫　置戸 手しごと四人展

口の広い花器

剣山やオアシスがなくても
身近なものを使って活けやすくなる方法を
安部郁乃さんに教えていただきました。
(安部さんのお母さまはお花屋さんなのです！)

木の枝分かれしてる部分を
口の長さに切ってはめ込んで
Yの間の部分に草花を入れていきます。
倒れず安定して活けやすかったです！

もう一つは、葉っぱを全体に敷き詰めて
(庭のマイヅルソウの葉)
葉と葉の間やくぼみの部分に
草花を挿していきます。
安部さんに手伝ってもらいながら完成！

ご存知の方もいらっしゃると思いますが
私は知らなくて、これでさらに
口の広い花器に活けるのが楽しくなったので
ぜひ参考にしてみてくださいね！

お花は素人な私は、これまでは
口が細い一輪ざしが、さっと簡単に使えるので
よく選んでいましたが
今回、片口や鉢など口の広い花器も多く、
これまでとは違った楽しさも発見しています！


安部郁乃さん＋朝鮮五味子の蔓


山田由起子さん＋オダマキ


鈴木宏美さん＋マツムシソウ


水谷智美さん＋アケビの蔓

草花のうつわ展
5月25日(土) — 6月4日(火)
期間中 29日(水)・30日(木)休み

出展作家

安部郁乃さん
鈴木宏美さん
水谷智美さん
山田由起子さん